Tengo creado un servidor openvpn en centos me funciona muy bien pero el problema que tengo es que los certificiado creados recorren de una pc a otra, como puedo hacer para que un certificado especifico funcione solo en una pc. Se me ocurrio que al crear el certificado atar al mac-address de la pc cliente pero no se como hacerlo, si alguien tiene una mejor idea se lo agredecería.. desde ya gracias..

No. OpenVPN carece de esa característica. Puedes añadir un challenge a los certificados o bien generar certificados con contraseña para mejorar la seguridad. Si tus sistemas son realmente seguros, la seguridad estándar debería ser suficiente.