Objective-C, es un lenguaje muy bonito, mucho mejor diseñado que Java.  Sus diseñadores se decidieron por un modelo basado en Smalltalk, en vez de Simula67, como fue el caso de C++. Esta decisión al mismo tiempo los mandó al rincón de los lenguajes de programación, porque todo el desarrollo se siguió con C y C++, a pesar de la complejidad de este último.  Estuvo restringido al ambiente de las Next y ahora a GNUstep. Afortunadamente, un efecto positivo de la popularidad de los dispositivos móviles de Apple, es que este lenguaje esté regresando de su exilio.

Un tutorial interesante lo pueden encontrar en el sitio de desarrollo de Cocoa, que es el ambiente de desarrollo para estas aplicaciones, en una especie de parodia sobre el nombre Java (nombrado como se sabe, por un café importado de Indonesia)