Parrillada es una bifurcación (fork) del proyecto Brasero de GNOME, pero adaptado para funcionar con el entorno de escritorio MATE. Es un programa libre con licencia GNU/GPLv2+ para la grabación de discos ópticos para Linux y que sirve como frente (usando GTK+) para cdrtools, growisofs y (opcionalmente) libburn. Más información y fuente en este enlace.

Capturas de pantalla.

Código fuente.

http://www.alcancelibre.org/projects/sources/parrillada/parrillada-1.6.2.tar.xz.

GitHub: github.com/darkshram/parrillada